春の余韻

手作りおやつレクリエーションで桜だんご作りをおこないました。
ほんのりとピンク色に染めたご飯をつぶしてあんこを入れ丸めていただき
上には桜の花びらの塩漬けしたものを乗せました。
塩加減と甘さが絶妙で色合いもとってもきれいで喜ばれました。
春を感じるおやつとなりました。