リクエスト料理　きのこ汁♪

き　き　きのこ♪　き　き　きのこ♪
ノコノコノコノコ　あるいたりしない♪

今月のリクエスト料理は秋らしく、きのこたっぷりの「きのこ汁」を作りました。椎茸、エノキ、舞茸、しめじを包丁で切ったり割いたりして、特製のだし汁で煮込んで出来上がり♪キノコは食物繊維が豊富で便秘の改善や、ビタミン・ミネラルも多く美肌効果がありますよ☆たくさんのきのこで嵩も多めでしたが、大きな鍋にできあがったきのこ汁は見事に空になりました！また美味しい料理をしましょうね♪