思い出の味は？

デイサービスセンター額田365の新しい企画「思い出レシピ」の紹介です。
毎月の誕生月の中で、最高齢の方に思い出に残るお料理を聞き、お祝いにお出しするという企画です。

7月は94歳のご利用者様が、「昔、おばあさんがおやつに良く焼いてくれた。」という「だら焼き」というお料理をお出ししました。

だら焼きとは小麦粉と砂糖を水で溶いて焼いたお菓子で、食料がない時代に良く作られたお菓子だそうです。